补脾止泻宁心安神 引荐焦米粥水止泻汤

补脾止泻宁心安神 引荐焦米粥水止泻汤

补脾止泻宁心安神 引荐焦米粥水止泻汤
  引荐:广东省中医院临床养分科  首要成效:补脾止泻,宁心安神  引荐人群:多日旅途劳累,回家后不思饮食,睡觉不稳,拉肚子的人群。  资料:大米25g,莲子15g,芡实20g,瘦肉150g,陈皮1小角(3人量)  制作方法:炒锅加热不放油,把大米炒成略微金黄色。用炒过的大米煮粥,滤过米粒取粥水约1500ml。莲子、芡实洗净,提早浸泡半小时,瘦肉洗净、切块、焯水备用。把瘦肉、莲子、芡实、陈皮和稀粥水大火煮开,转小火再煮约1小时,加盐调味即可。  汤品点评:8月份是旅行旺季,到外地玩的人由于旅途劳累,回来后要歇息。有人回来后拉肚子、食欲欠安。其实,外出旅行,饮食、歇息没规则很简单伤肠胃,回来后要让肠胃歇息一下才行。所以引荐这个稀粥水煲的汤。重点是,这个粥水是用炒米做出来的,炒黄的大米补脾胃、止泻的作用更好。再加上补脾止泻、宁心安神的莲子、芡实,作用当然会更好。稀粥水原本就有米香味,这个时分肉不必多放,少放一点瘦肉现已很甘旨了。再加上常用于煲汤的岭南三宝之一陈皮,加了点果香。陈皮也是理中焦脾胃之气的一大法宝。

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